第263章接手
“哎,这么短的时间,这店我还不好处理,这次回去弄不好要待一个月,我还要白交一个月租金,亏死我了。”
听到老板发牢骚,李明睿好奇地问道:“你妈妈怎么了?需要你回去一个月?”
“摔伤了,现在还昏迷着,据说右手和右腿都断了。”
“那这摔得严重了,你们是得回去好好照顾她老人家的。”
李明睿刚准备离开,突然又有了注意,于是对老板说道:“老板,你看这样行不行,我给你一笔押金,我帮你看店怎么样?”
老板没想到还有这种好事,帮他看店不说,还主动给他押金。
“你没跟我开玩笑吧?”
老板疑惑地问道。
“给你押金不是为了让你安心么,毕竟你店里也有不少东西呢?我和我老婆正好想在这里待一段时间,刚好你这里位置不错,顺便帮你看店。忘了跟你说了,我也会做菜的。”
李明睿想到一件好玩的事,于是尽力说服老板。
老板想了想,虽然他和李明睿也才刚刚认识,不过从李明睿的谈吐,觉得李明睿应该不像是坏人,而且还有押金,也不用担心李明睿乱来,于是就同意了。
就这样,李明睿和马苏颜暂时接手了这家快餐店。
等老板收拾妥当匆匆坐上去车站的公交后,李明睿动手把店里收拾了一番,不过看着还是感觉不太顺眼。
马苏颜坐在窗前照顾着宝宝,看见李明睿折腾。
“老公,你就不能歇会吗?反正也不是我们的店,你干嘛这么用心啊。”
“哎,我还想体验一把开店的感觉呢?你知道吗?我以前有过梦想,就是开一间小店,然后看着顾客吃自己做的菜,然后还边吃边称赞。今天正好有现成的店让我练练手。”
“老公,我觉得你现在越来越喜欢装×了,是不是你们男人有钱了都喜欢装×啊,马老师也是这样,说什么只想当老师,现在你也这样。”
“难道你不想体验一把当老板娘的感觉?”
“我不是一直都是老板娘吗?”
“我是说收钱的感觉。”
“好吧,我还真没有体验过收钱什么感觉。”
马苏颜说着,便来到收银台,简单地观察了一会儿,就学会了收银机的使用。
李明睿看了看四周,觉得店面装修实在太差,于是在附近找了个装修队,给屋内来了次简单的翻新。
晚上,赵丽影换回自己的衣服,看着店里忙得热火朝天得场景,有些怀疑自己走错了店面,于是出去看了看,这才确定没有走错门。
“那个……苏老板呢?他把店转出去了?”
“没有,他老家有事,回去一段时间,我只是帮忙看店的。”
赵丽影睁着大眼睛,有些怀疑地看着李明睿。
马苏颜走上前来,解释道:“我们真的是暂时帮忙看店的,今天我们对店里进行简单的翻新,估计过了明天就能正常营业了,还是那些快餐。”
赵丽影把下午吃的饭钱交给马苏颜,本来还准备吃晚饭的,现在这样也只好作罢,于是先去了附近的小卖店买些东西垫垫肚子。
俗话说:“有钱能使鬼推磨。”
在李明睿的金钱攻势下,装修队很给力,本来需要三四天的工作量,只花了一天多就完成了。
李明睿看着焕然一新的店面以及整洁明亮的厨房,这才感到满意。
店面翻新后第二天,李明睿早上一起床,就去菜市场采购做菜需要的食材,然后开始在厨房里忙活起来。
马苏颜则负责看护孩子,李明睿什么也不让她弄,甚至不让她进厨房。
忙活了一上午,总算做出了几道菜,然后李明睿把菜盛到能保温的桌架子上,放上水插上电,然后就等着顾客上门了。
“不错啊老公,还真像那么一回事了,做出来的菜吃起来还可以。”
李明睿换下厨师袍,得意地说道:“怎么样?我是不是没有吹牛,以我的厨艺,开这种快餐店是绰绰有余。”
“说你胖你还喘着,看把你得意的。”
等到了饭点,还真的有人上门来消费。
“咦,老板换人了?店也重新装修过了,看上去比以前干净整洁多了。”
一些顾客应该经常来这里吃,看见李明睿夫妻,都这样问道。
“没有换老板,我们只是帮忙开几天店,苏老板还会回来的。”
李明睿一遍一遍地解释道。
“我早就和苏老板讲过,把店弄整洁一点,生意会好上许多,现在他总算听我的了,你看没错吧,很多年轻人都来吃了。”
有些熟客对李明睿说道。
李明睿稍微观察了一下,还真是这样,今天来了很多年轻人吃饭。
像这种快餐一般也就是饭点稍微忙一些,一旦过了饭点,基本上客户就少了,偶尔有那么一两个,比如赵丽影。
李明睿正在收拾桌子,赵丽影仍然穿着一身戏服进来了。
“老板,还是老样子……”突然赵丽影反应过来,现在看店的不是苏老板了,于是对李明睿说道:“老板,我要一份大排饭套餐。”
“好嘞,稍等会啊。”
李明睿说着就赶紧给她弄饭菜去了。
赵丽影匆匆吃完饭,摸了摸衣服,这才发现自己还穿着戏服,不由得有些尴尬。
“没事,你下此过来再给钱。”
马苏颜安慰道。
“谢谢姐姐,我先走了。”
等店里没有人了,李明睿这才回厨房,把堆在一起的碗筷清洗干净。
等所有事情都弄完了,比如卫生等,李明睿这才有时间坐在窗户前歇息。
“哎呀妈,太累了,我都记不清楚上一次这么累是什么时候了,开店也不容易啊。”
李明睿揉着发酸的肩膀。
“你以为你是文艺青年开的那种咖啡店吗?快餐店哎,肯定很累人的。”
马苏颜有些无语,不过她还好,只是坐在收银机前收钱便好,然后看着点旁边睡在摇篮里的宝宝。。
李明睿有些后悔了,开始他还觉得开店很容易来着,真的开始做起来了,才发现远不是自己想得那样,但是既然选择做了,哭着也得坚持完,这也是李明睿的原则。
于是李明睿开始在经营模式上开始改进,至少不要搞得这么累。
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听到老板发牢骚,李明睿好奇地问道:“你妈妈怎么了?需要你回去一个月?”
“摔伤了,现在还昏迷着,据说右手和右腿都断了。”
“那这摔得严重了,你们是得回去好好照顾她老人家的。”
李明睿刚准备离开,突然又有了注意,于是对老板说道:“老板,你看这样行不行,我给你一笔押金,我帮你看店怎么样?”
老板没想到还有这种好事,帮他看店不说,还主动给他押金。
“你没跟我开玩笑吧?”
老板疑惑地问道。
“给你押金不是为了让你安心么,毕竟你店里也有不少东西呢?我和我老婆正好想在这里待一段时间,刚好你这里位置不错,顺便帮你看店。忘了跟你说了,我也会做菜的。”
李明睿想到一件好玩的事,于是尽力说服老板。
老板想了想,虽然他和李明睿也才刚刚认识,不过从李明睿的谈吐,觉得李明睿应该不像是坏人,而且还有押金,也不用担心李明睿乱来,于是就同意了。
就这样,李明睿和马苏颜暂时接手了这家快餐店。
等老板收拾妥当匆匆坐上去车站的公交后,李明睿动手把店里收拾了一番,不过看着还是感觉不太顺眼。
马苏颜坐在窗前照顾着宝宝,看见李明睿折腾。
“老公,你就不能歇会吗?反正也不是我们的店,你干嘛这么用心啊。”
“哎,我还想体验一把开店的感觉呢?你知道吗?我以前有过梦想,就是开一间小店,然后看着顾客吃自己做的菜,然后还边吃边称赞。今天正好有现成的店让我练练手。”
“老公,我觉得你现在越来越喜欢装×了,是不是你们男人有钱了都喜欢装×啊,马老师也是这样,说什么只想当老师,现在你也这样。”
“难道你不想体验一把当老板娘的感觉?”
“我不是一直都是老板娘吗?”
“我是说收钱的感觉。”
“好吧,我还真没有体验过收钱什么感觉。”
马苏颜说着,便来到收银台,简单地观察了一会儿,就学会了收银机的使用。
李明睿看了看四周,觉得店面装修实在太差,于是在附近找了个装修队,给屋内来了次简单的翻新。
晚上,赵丽影换回自己的衣服,看着店里忙得热火朝天得场景,有些怀疑自己走错了店面,于是出去看了看,这才确定没有走错门。
“那个……苏老板呢?他把店转出去了?”
“没有,他老家有事,回去一段时间,我只是帮忙看店的。”
赵丽影睁着大眼睛,有些怀疑地看着李明睿。
马苏颜走上前来,解释道:“我们真的是暂时帮忙看店的,今天我们对店里进行简单的翻新,估计过了明天就能正常营业了,还是那些快餐。”
赵丽影把下午吃的饭钱交给马苏颜,本来还准备吃晚饭的,现在这样也只好作罢,于是先去了附近的小卖店买些东西垫垫肚子。
俗话说:“有钱能使鬼推磨。”
在李明睿的金钱攻势下,装修队很给力,本来需要三四天的工作量,只花了一天多就完成了。
李明睿看着焕然一新的店面以及整洁明亮的厨房,这才感到满意。
店面翻新后第二天,李明睿早上一起床,就去菜市场采购做菜需要的食材,然后开始在厨房里忙活起来。
马苏颜则负责看护孩子,李明睿什么也不让她弄,甚至不让她进厨房。
忙活了一上午,总算做出了几道菜,然后李明睿把菜盛到能保温的桌架子上,放上水插上电,然后就等着顾客上门了。
“不错啊老公,还真像那么一回事了,做出来的菜吃起来还可以。”
李明睿换下厨师袍,得意地说道:“怎么样?我是不是没有吹牛,以我的厨艺,开这种快餐店是绰绰有余。”
“说你胖你还喘着,看把你得意的。”
等到了饭点,还真的有人上门来消费。
“咦,老板换人了?店也重新装修过了,看上去比以前干净整洁多了。”
一些顾客应该经常来这里吃,看见李明睿夫妻,都这样问道。
“没有换老板,我们只是帮忙开几天店,苏老板还会回来的。”
李明睿一遍一遍地解释道。
“我早就和苏老板讲过,把店弄整洁一点,生意会好上许多,现在他总算听我的了,你看没错吧,很多年轻人都来吃了。”
有些熟客对李明睿说道。
李明睿稍微观察了一下,还真是这样,今天来了很多年轻人吃饭。
像这种快餐一般也就是饭点稍微忙一些,一旦过了饭点,基本上客户就少了,偶尔有那么一两个,比如赵丽影。
李明睿正在收拾桌子,赵丽影仍然穿着一身戏服进来了。
“老板,还是老样子……”突然赵丽影反应过来,现在看店的不是苏老板了,于是对李明睿说道:“老板,我要一份大排饭套餐。”
“好嘞,稍等会啊。”
李明睿说着就赶紧给她弄饭菜去了。
赵丽影匆匆吃完饭,摸了摸衣服,这才发现自己还穿着戏服,不由得有些尴尬。
“没事,你下此过来再给钱。”
马苏颜安慰道。
“谢谢姐姐,我先走了。”
等店里没有人了,李明睿这才回厨房,把堆在一起的碗筷清洗干净。
等所有事情都弄完了,比如卫生等,李明睿这才有时间坐在窗户前歇息。
“哎呀妈,太累了,我都记不清楚上一次这么累是什么时候了,开店也不容易啊。”
李明睿揉着发酸的肩膀。
“你以为你是文艺青年开的那种咖啡店吗?快餐店哎,肯定很累人的。”
马苏颜有些无语,不过她还好,只是坐在收银机前收钱便好,然后看着点旁边睡在摇篮里的宝宝。。
李明睿有些后悔了,开始他还觉得开店很容易来着,真的开始做起来了,才发现远不是自己想得那样,但是既然选择做了,哭着也得坚持完,这也是李明睿的原则。
于是李明睿开始在经营模式上开始改进,至少不要搞得这么累。
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